בנם של רתיבה ופארס. נולד בכפר ראמה ב-8.12.1939.

ג'מיל גדל בכפר ראמה. לאחר סיום לימודיו היסודיים החל לעבוד ולסייע למשפחתו.

בשנת 1957 התגייס ליחידת המיעוטים בצה"ל. במקביל המשיך לסייע להוריו, וגם החל בבניית ביתו בכפר.

בשנת 1965 נשא ג'מיל לאישה את נואל. בשנים הבאות נולדו ששת ילדיו – אכרם, אסתר, פדיה, ראניה, נאדר והאשם. הוא היה בעל ואב למופת, דאג לילדיו, לחינוכם ולגידולם ושקד על פרנסת בני ביתו בכבוד. היה מוכר ואהוד בכפרו, תמיד הפגין יחס חם ולבבי לכול.

לאחר מלחמת ששת הימים התגייס למשמר הגבול והוצב באזור רמאללה. עם הזמן התקדם בתפקידים שונים והגיע לשירות באבטחת גבול המדינה הצפוני. ביוני 1977 הוא הועבר לתקופה לפלוגת אבטחת נמל אשדוד, ובינואר 1978 הועבר לפעילות באיו"ש (אזור יהודה ושומרון) והוצב במג"ב בעיר שכם. מפקדיו העריכוהו כבעל מוטיבציה גבוהה, בחור נחוש, אהוד ויסודי, המוכן ומזומן להתנדב לכל פעילות.

ביום 11.1.1986, בעת היותו עם חבריו בסיור באזור שכם, שמע ג'מיל יריות בסמוך ומיד חש עם צוותו לסייע. גם עליהם נורתה אש, ממנה הוא נהרג.

רב-סמל ראשון ג'מיל פארס נפל בפעילות מבצעית ביום 11.1.1986. בן ארבעים ושש בנפלו. הוא הובא למנוחות בבית העלמין בכפר ראמה. הותיר אישה ושישה ילדים.

ג'מיל מונצח בבית יד לבנים ובאנדרטת החללים הדרוזים בעספיא, באתר ההנצחה לחללי משמר הגבול בצומת עירון ובאתר ההנצחה לחללי משטרת ישראל שהוקם במכללת המשטרה בבית שמש.