בנם-יחידם של אולגה וחיים, נולד ביום ד' באב תרע"ט (31.7.1919) בווינה, בירת אוסטריה, ולמד באוניברסיטה בפקולטה למדעי הרוח. בבואו ארצה בשנת 1938, אחרי מות אביו, שעלה ארצה לפניו, השתקע בירושלים וניהל שם את חנותו של אביו "גאנז" כדי לפרנס את אמו האלמנה. כל שעה פנויה הקדיש להתעמקות בספרים ובייחוד במקצועו האהוב עליו ביותר: הפסיכולוגיה של התרבות.

עם פרוץ מלחמת-העצמאות התנדב להגנת ירושלים. היה בעמדות מאה שערים ומוצררה ושימש כמ"כ. זאב היה מסור לתפקידו והשפיע השפעה מעודדת ומחנכת על סביבתו. הוא נפל ביום כ"ט באייר תש"ח (7.6.1948), בצאתו לרגל תפקידו מעמדתו שעל-יד בתי-ההונגרים אשר במאה שערים. נקבר בשייח'-באדר א'. הניח אחריו אישה, רות, וילד, מיכאל-חיים.

ביום כ"ח באלול תש"י (10.9.1950) הובא למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי בהר- הרצל בירושלים.