בן לובה והלל. נולד בכ"א בכסלו תרפ"א (2.12.1920) בעיר טיפליס שבדרום רוסיה. בילדותו עברה המשפחה לאיסטנבול שבתורכיה ובשנת 1932 עלתה לארץ ישראל. בארץ סיים שמעון את בית הספר היסודי "ביאליק" בתל-אביב והמשיך בלימודי ערב במסגרת קורסים של הנוער העובד. הוא עבד כמכונאי רכב במוסך של חברת התחבורה "איחוד-רגב" בפתח תקווה ובצד עבודתו גם עסק בספורט, באיגרוף ובשחייה. הוא היה צעיר נאה שאהב את החיים ואת הבריות. במאורעות תרצ"ו-תרצ"ט התגייס לנוטרות כנהג מכונית לגילוי מוקשים בדרכים ותפקידו זה מילא במסירות ובאומץ לב.

בשנת 1939 התגייס לצבא הבריטי והוצב לחיל ההובלה, ליחידה העברית 462. בתחילה שירת בחיפה ואחר כך הועבר למצרים, שם השתתף בקרב אל עלמיין. במסגרת שירותו בצבא השתתף בתחרויות ספורט, בעיקר באיגרוף, וזכה בכמה נצחונות. בכ"ז בניסן תש"ג (1.5.1943) היה בין 140 החיילים היהודים חברי יחידתו שטבעו יחד עם האניה "ארינפורה", שהופצצה על ידי מטוסים גרמניים בדרכה מאלכסנדריה למאלטה.

בבית הקברות הצבאי שעל הר-הרצל בירושלים הוקמה לזכר הנופלים אנדרטה דמויית אניה ולידה בריכת מים שבקרקעיתה חקוקים שמות הנעדרים.

עוד על שירותו בצבא הבריטי:
שמעון (מנטו) אסקרוב (Askaroff Shimen), מספר אישי בריטי PAL/298, התגייס לצבא הבריטי בשנת 1941. הוצב בחיל השירותים המלכותי הבריטי (R.A.S.C. - Royal Army Service Corps) ביחידת 68 R&T Coy.
מקצועו הצבאי - נהג. בהמשך הועבר ליחידת 462 Gen. Tpt.
דרגתו בצבא הבריטי רב טוראי (Cpl. - Corporal). מקום קבורתו לא נודע.
הונצח ב- BROOKWOOD 1939-1945  MEMORIAL - בריטניה, בציון Panel 15. Column 3.