בן עליזה ומסעוד. אמנון נולד במרוקו בט"ו בתמוז תש"ח (15.12.1948). בן למשפחה מרובת ילדים בת שלוש-עשרה נפשות. הוא עלה עם הוריו ארצה והמשפחה התגוררה בבאר שבע.

אמנון למד ביסודי בבתי ספר דתיים בבאר שבע, והמשיך לימודיו במלון "תדמור" בהרצליה. עד גיוסו לצה"ל עבד בבתי מלון שונים. תחביביו היו ספורט, כדורגל, שחייה, כדורסל ו קרטה. כמו כן הוא התנדב למשמר האזרחי.

אמנון שירת בצה"ל שירות סדיר מלא והמשיך בקבע עד 15.12.1978, אח"כ המשיך בשירות קבע במסגרת משמר הגבול.

במהלך מלחמת יום הכיפורים (1973) נישא אמנון לשרה, שמתארת אותו כאדם מאושר בחלקו. נישואיהם היו לתפארת.

בח' באדר תשל"ט (7.3.1979) נהרג סמל שני אמנון בתאונת דרכים ליד מקום שירותו, מתקן 301 בצפון. הוא נדרס על ידי מכונית בזמן שחצה את הכביש, הועבר לטיפול בבית החולים רמב"ם אך שם נפטר.

אמנון היה בן שלושים ואחת בנפלו, שלושה חודשים אחרי גיוסו למג"ב. הוא נטמן בבית העלמין בנהריה. השאיר אישה – שרה , ושני ילדים - נדב-שלום וכרמית.

שמו של אמנון הונצח על ידי אשתו בתרומת פרוכת לבית הכנסת בשלומי.