בן יצחק ומרים. נולד ביום י' באייר תשי"ז (11.5.1957) במרוקו. עלה ארצה עם משפחתו בשנת תשכ"א. המשפחה התיישבה בבאר- שבע, וגבריאל החל ללמוד בבית-הספר היסודי 'מעוז' שבעיר. לאחר שסיים את לימודיו בבית-הספר, התקבל לבית-הספר התיכון החקלאי 'עין כרם' שבירושלים. בעת לימודיו היה חבר בגדנ"ע ונטל חלק בכל הפעולות שנערכו מטעמו.

גבריאל גויס לצה"ל בתחילת נובמבר 1975 והוצב לחיל-השריון. לאחר הטירונות ולאחר שסיים קורס-מ"כים, הוצב גבריאל כמדריך בבסיס-הטירונים של גיסות השריון. מפקדיו ציינו, כי "היה מ"כ טוב ומסור ותרם מיכולתו לקידום היחידה". כאות- הוקרה ליכולתו ולכישוריו כמפקד המליצו עליו מפקדיו שיצא לקורס-קצינים.

ביום י"ד בכסלו תשל"ז (6.12.1976) נפל גבריאל בעת מילוי תפקידו. הובא למנוחת-עולמים בבית-העלמין הצבאי שבבאר-שבע. השאיר אחריו הורים, אח ושתי אחיות.

במכתב-תנחומים למשפחה השכולה ציין מפקדו, כי "גבריאל היה אהוב על חייליו ומפקדיו. מסור לבסיס וגאה בצה"ל".