בן קרול ועדנה. נולד ביום כ"ה באב תש"ח (30.8.1948) בעיר קלוז' שברומניה. המשפחה עלתה לארץ - והוא בתוכה - בשנת 1959. למד בבית הספר היסודי באשקלון ולאחר מכן בבית הספר לקציני ים בעכו. במסגרת בית הספר לקציני ים התעסק בספורט, היה חובב צילום נלהב. היתה לו נטייה לקריאת ספרות וביחוד ספרים במקצוע בניית אניות. אהב מוסיקה- ובפרט קלאסית. בספטמבר 1966 גויס לצה"ל והתנדב לחיל הים. ג'ורג' שירת באח"י "אילת", אך כעבור שנה ומעלה, כאשר טובעה האניה בשעת סיורה על ידי אניות האויב, ניצל ג'ורג' והשתתף בעבודות הצלה. לאחר מכן הועבר לאח"י "יפו". תוך כדי שירותו השתתף בחיפושים אחר הצוללת "דקר". ביום כ"ט בתשרי תשכ"ט (21.10.1968) בשעת מילוי תפקידו, כאשר הפליגה אנייתו, נעלם ומאז נחשב לנעדר. לזכרו הוקמה מצבת זכרון בבית הקברות הצבאי שעל הר הרצל בירושלים. שמו הונצח על ידי ציון שמו על גבי נרתיקו של ספר תורה בבית הכנסת "תפארת ישראל" וכן על לוח שיש בבית הכנסת המרכזי בנהריה.

החלל הינו מקל''ן- חלל שמקום קבורתו לא נודע.