בן רבקה ומשה אייזיק. נולד בשנת 1892 בעיר בוגופול שבאוקראינה, רוסיה. את השכלתו היסודית רכש בבית ספר בעירו. זלמן היה ציוני מנעוריו ובשנת 1909 עלה לארץ-ישראל. תחילה התגורר חודשים מספר בבן-שמן והשתתף בהגנתה מפני פורעים ערבים. בשנת 1910 התיישב במושבה נס ציונה, נשא לאשה את שרה חנה, בת למשפחת ניימן ממייסדי נס ציונה והחל לעסוק בעיבוד פרדסים. הוא היה בין הראשונים שדאגו להכנסת עבודה עברית לפרדסי המושבה. לאחר זמן, כאשר היה מגואלי אדמת כפר אהרון ע"ש אהרון אהרונסון, רכש לו חלקת אדמה ונטע עליה את פרדסו. זלמן היה איש ציבור רב פעלים ותקופה מסויימת אף היה חבר ועד המושבה. אך עיקר פעולתו היה בנושאי ההגנה והביטחון. הוא היה פעיל בנושא שמירת נס ציונה והיה מעורב מאוד בכל הקשור להגנתה של המושבה. הוא הדריך את בני המושבה בשימוש בנשק, שימש דוגמא אישית בכל הנוגע לשמירות ביום ובלילה ואף בנה בביתו "סליק" לנשק ששימש את אנשי המושבה. ביום ה' בכסלו תרפ"ה (2.12.1924), בשובו רכוב על חמור מעבודתו בפרדס, נורה מן המארב בידי ערבי ומת במקום. הוא הובא לקבורה בית העלמין בנס ציונה, השאיר אחריו אשה, בן ובת.