בן בתיה ודב. נולד בשנת תרס"ו (1905) בפרנסק, פולין כבן יחיד במשפחה בת חמש בנות. אביו נרצח על-ידי הקוזאקים בימי מלחמת העולם הראשונה ומאז נשא יוסף בעול פרנסת המשפחה. בתום מלחמת העולם הגיע כפליט, עם אמו ואחיותיו לגרמניה ושם הצטרפו לאחותו הנשואה באותה ארץ. בגרמניה הצטרף ל"החלוץ", יצא להכשרה ובה התמחה בעבודות בניין. בשנת 1936 עלה לארץ-ישראל ונכנס כחבר לקיבוץ גבעת-השלושה בו עבד בבניין כצבע. חביב היה על הכל וחברותי אולם ערירי. בימי מאורעות הדמים של שנת תרצ"ו התגייס לשמירה.

בפרוץ מלחמת העולם השנייה היה מן המתנדבים לצבא הבריטי, לחם ביוון ובקרבות הקשים של טוברוק שבמדבר המערבי. עם פלוגת ההובלה 462, ביום כ"ז בניסן תש"ג (1.5.1943), היה על סיפון האנייה "ארינפורה" בדרכה מאלכסנדריה של מצרים למלטה בשיירת אניות בריטיות המסיעות אנשי-צבא לפלישה לסיציליה. באותו יום הופצצה האנייה על-ידי מטוסים גרמניים ומאה וארבעים מחיילי היחידה היהודית היו בין הטובעים בים עם אנייתם, ויוסף בכללם. הניח שתי אחיות. שאר בני משפחתו נספו בשואה.

בבית-הקברות הצבאי שעל הר הרצל הוקמה לזכר הנעדרים אנדרטה דמויית אנייה ולידה בריכת מים שבקרקעיתה חקוקים שמות 140 הנופלים.

 החלל הינו מקל''ן- חלל שמקום קבורתו לא נודע.

עוד על שירותו בצבא הבריטי: 
יוסץ לץ (Latz Josef), מספר אישי בריטי PAL/532, התגייס לצבא הבריטי בשנת 1940. הוצב בחיל השירותים המלכותי הבריטי (R.A.S.C. - Royal Army Service Corps) ביחידה 68 R&T Coy. מקצועו הצבאי - נהג. בהמשך הועבר ליחידה 462 Gen. Tpt. דרגתו בצבא הבריטי טוראי (Pte. - Private).
מקום קבורתו לא נודע. הונצח ב- BROOKWOOD 1939-1945 MEMORIAL, בריטניה, בציון Panel 16. Column 3.