בנם של רות ויצחק. נולד ביום י״ג בניסן תשכ״ז (23.4.1967).

עמוס גדל והתחנך בטבריה. למד בבית הספר התיכון ״עמל״ והצטיין בלימודיו.

הספורט היה חלק מאורח חייו והוא נהג לעסוק בסוגי ספורט שונים. מגיל צעיר שיחק כדורסל בקבוצת ״צעירי מכבי תל אביב״ ובקבוצת ״הפועל עמק הירדן״. התאמן בריצה ובאתלטיקה קלה, ברכיבה אתגרית על אופני שטח, בגלישה ובחתירה בקיאק.

בשנת 1985 התגייס לצה״ל ושירת בחיל הים. את שירותו החל בקורס חובלים ותוך כדי ההכשרה בחר לעבור לתפקיד מדריך צלילה ביחידה למשימות תת-מימיות (ילת״ם).

עמוס המשיך לשירות קבע במשך מספר שנים, עד לשחרורו בדרגת סמל-בכיר בשנת 1991.

עמוס טל נפטר ביום י"א בחשוון תשע"ח (31.10.2017). בן חמישים בפטירתו. הובא למנוחות בבית העלמין בטבריה. הותיר אחריו אישה, שני בנים ובת, ואחים.