בת עליזה ויוסף. נולדה ביום ל' בניסן תשכ"ח (28.4.1968) בקרית-חיים, הבת הצעירה למשפחה בת שלוש בנות. רוית למדה בבית-הספר היסודי בקרית-חיים, וסיימה לימודיה התיכוניים במגמת פקידות-מזכירות.

בשלהי חודש ספטמבר 1986 גויסה רוית לשירות חובה בצה"ל. היא סיימה טירונות, הוצבה לחיל הכללי ונשלחה לקורס פקידות-משרד, אותו סיימה בציון גבוה במיוחד. בתום הקורס נשלחה רוית לשרת במפקדת פיקוד הצפון ולדברי מפקדה היתה חיילת אחראית ומקצועית, שעבודתה ללא דופי.

ביום 20.5.1987 חשה רוית ברע. היא נתקפה כאבי ראש עזים והתקשתה לנשום. היא הועברה לבית-החולים רמב"ם, אך לאחר חמישה ימים ביום כ"ו באייר תשמ"ז (25.5.1987) נפטרה. רוית הובאה למנוחת-עולמים בחלקה הצבאית בבית-העלמין בצור-שלום בקרית-ביאליק. הותירה אחריה הורים ושתי אחיות - לאה וענת.

במכתב תנחומים למשפחה השכולה כתב מפקד היחידה: "רוית שירתה ביחידה בתפקיד קצינת נפגעים, אותו מילאה בנאמנות במשך שישה חודשים עד יום פטירתה. רוית היתה חברה ורעה לחיילים ביחידה, תמיד הציעה עזרתה, כאשר דמותה הדומיננטית תמיד במרכז." רוית הועלתה לדרגת רב"ט לאחר מותה.

הוריה הנציחו זכרה בהקמת 'היכל-קדש' בבית-הכנסת בקרית-ביאליק.